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花生米高能蛋白具有很好的保健作用
花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米。花生米的营养成分和价值:花生米的做法很多,著名的有五香花生米、怪味花生米、油炸花生米、花生蘸等,美味可...
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咸酥花生加工的前期处理
[][] 花生原料在送入工厂进行加工前,会夹带少量杂质和部分虫蚀、烂果、批果等,因此花生要通过清洗筛选,尽量去除杂质,提高纯净度,这样可以相对地减轻设备的负担,提高设备的处理量和工艺效果,从而提高制品的...
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花生是世界上贸易量最大的坚果
食用花生是世界上贸易量最大的坚果商品,每年约,最高可达。但由于世界花生生产的变化和全球花生生产的不均衡性,自世纪年代以来,花生主要出口国发生了非常大的变化,在世界食用花生市场上,中国、印度、美国形成...
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中国种植花生的历史
中国花生栽培历史悠久,世纪年代前,花生生产经历了一个十分缓慢的发展过程,期间基本没有形成生产规模,直到世纪末,花生种植面积才不断扩大,并向规模化和商品化发展。据联合国粮农组织报道,中国年花生种植面积...

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