中国种植花生的历史

人气 8784   2012-4-14 19:10

中国花生栽培历史悠久,19世纪80年代前,花生生产经历了一个十分缓慢的发展过程,期间基本没有形成生产规模,直到19世纪末,花生种植面积才不断扩大,并向规模化和商品化发展。据联合国粮农组织报道,中国2005年花生种植面积为4870 khm2,居世界第二位,仅次于印度,占世界种植面积20%左右,但是由于人口众多,水稻、小麦、玉米、大豆等高产粮食作物比花生更受重视,花生生产较为缓慢。

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福建省是我国种植花生较早,又能春、秋两作的主产区。自1978年以来花生产业得到了较快的发展,19%年种植面积为99.4 khm2, 2000年达到106 khm2,近几年来基本稳定在110 khm2左右,主要分布在沿海丘陵早作区,如龙岩、福清、平潭、晋江、南安、惠安、莆田、同安、漳浦、诏安等县(市、区),其中春花生种植面积占80%以上。

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